Kimpton Kitalay Samui รีสอร์ตสุดหรู เปิดใหม่ล่าสุดบนเกาะสมุย บรรยากาศสุดชิลที่เฟรนด์ลี่กับทั้งคนและสัตว์เลี้ยงชวนให้เราหลงรักตั้งแต่วินาทีแรกที่ได้มาอยู่ที่นี่!!
ถ้าพูดถึงชื่อของโรงแรม ที่พักบนเกาะสมุยที่กำลังถูกพูดถึงมากที่สุด ณ ขณะนี้ เราเชื่อว่า Kimpton Kitalay Samui รีสอร์ตภายใต้เครือ IHG Hotels & Resorts และแบรนด์ Kimpton แห่งที่ 2 ในประเทศไทย จะต้องติดอยู่ในลิสต์ Top Trending อย่างแน่นอน ด้วยสเตตัสน้องใหม่ของเกาะ เพิ่งเปิดให้บริการไปเมื่อช่วงปลายเดือนธันวาคมของปีที่ผ่านมา ความ Pet-Friendly ที่ทุกคนสามารถพาน้องหมาน้องแมวมาเข้าพักด้วยได้ ตัวตนและความสนุกของความเป็น Kimpton ที่หลายคนได้สัมผัสและติดใจ รวมไปถึงความสวยงามทุกองศาของตัว Property แห่งนี้ ที่นี่เลยเป็นหนึ่งในรีสอร์ตที่เราว่าแค่เห็นรีวิวหรือคอนเทนต์ก็ชวนให้มือสั่น อยากกดจองไปพักเองเลยทันที
Kimpton Kitalay Samui ตั้งอยู่บนหาดเชิงมน เป็นรีสอร์ตขนาดค่อนข้างใหญ่แต่ไม่แออัดด้วยจำนวนห้องทั้งหมด 138 ห้องพักที่กระจายตัวตามตึกและพื้นที่ต่าง ๆ ของรีสอร์ต กับอีก 10 Room Types หลัก ๆ ห้องที่เป็นไฮไลต์เลยก็ได้แก่ Room Type ดาวเด่นเหล่านี้เลย
ACCOMODATION
TWO BEDROOM VILLA KITALAY – ห้องพักที่ใหญ่ที่สุดของ Kimpton Kitalay Samui ด้วยพื้นที่ใช้สอย 628 ตารางเมตร กับห้องนอน 2 ห้อง สระว่ายน้ำส่วนตัวและ Beach Access ที่สามารถเดินลงชายหาดจากหน้าห้องพักได้เลย เหมาะสำหรับคนที่เดินทางกับครอบครัวหรือเดินทางเป็นแก๊ง ห้องนี้เลยที่จะทำให้ทริปนั้นของเธอพิเศษสุด ๆ
อินทีเรียร์ดีไซน์ภายในวิลล่าเชื้อเชิญให้เราทิ้งตัวลงพักผ่อนมาก ๆ และแต่ละโซนก็แบ่งสัดส่วนตามการใช้งานได้เป็นอย่างดีเลยล่ะ
ONE BEDROOM GARDEN POOL VILLA – ประเภทห้องพักสำหรับใครที่ชอบความสงบและเป็นส่วนตัว วิลล่าขนาด 171 ตารางเมตร พร้อม 1 ห้องนอน และสระว่ายน้ำไพรเวต เป็น Room Type ที่เหมาะกับคู่รักมาก ๆ
การตกแต่งมาในคอนเซปต์คล้าย ๆ กัน เน้นการใช้โทนสีน้ำตาลให้ความอบอุ่นและหรูหรา ไม่ว่าจะเล็งเฟรมไปทางไหนก็สวยทุกมุมมอง
ONE BEDROOM SEA VIEW SUITE – ห้องสวีทที่มีวิวของทั้ง Kimpton Kitalay Samui และชายหาดที่แผ่อยู่ด้านหน้าของระเบียง มาพร้อมกับพื้นที่ใช้สอยกว้างขวางถึง 115 ตารางเมตร
ข้อดีของ Room Type นี้คือถึงจะเป็นห้องในตัวอาคารแต่มีพื้นที่ใช้สอยที่ค่อนข้างแบ่งเป็นสัดส่วนได้ดีและมี Walk-in Closet ที่ใหญ่มาก น่าจะเหมาะสำหรับคนที่เข้าพักแบบ Long Stay หรือเป็น Business Traveller ที่อยากได้วิวสวย ๆ ประกอบวันทำงาน
ESSENTIAL POOL ACCESS RESORT VIEW ROOM – ห้องพักของมิ้นต์ในทริปนี้เอง ความพิเศษคือ Pool Access เดินลงไปจุ่มตัวในสระว่ายน้ำด้านหน้าได้เลย และมี Balcony ใหญ่สุด ๆ เอาไว้นั่ง ๆ นอน ๆ ชิล ๆ ได้อีกด้วย พักสบายและสวยงามที่สุด
DINING
Kimpton Kitalay Samui มีห้องอาหารทั้งหมด 3 ห้องด้วยกัน แต่ละร้านก็เสิร์ฟอาหารที่ต่างสไตล์กันออกไป แต่สิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคืออาหารและเครื่องดื่มที่ยกมาเสิร์ฟทุกเมนูอร่อยมาก ๆๆๆ เป็นหนึ่งในโรงแรมที่ต้องขอยกนิ้วให้กับทีม F&B หนัก ๆ เลย
FISH HOUSE – ในส่วนของ Food & Beverage ขอเริ่มต้นด้วยห้องอาหารที่เป็นทั้ง Beach Restaurant และบาร์แห่งนี้เลย ที่นี่คือ Fish House และเมนูที่เค้าเสิร์ฟก็จะเน้นไปทางอาหารโซนเมดิเตอร์เรเนียน เม็กซิกัน และซีฟู้ด
ช่วงที่คึกคักที่สุดของ Fish House ช่วงหนึ่งในรอบสัปดาห์ก็คงจะเป็นมื้อบรันช์ในวันอาทิตย์ ท่ีนี่จะมีอีเวนต์พิเศษที่ใช้ชื่อว่า Red Hot Sundays ชวนทุกคนให้มาเอนจอยกับอาหารเม็กซิกัน อาหารสเปนแบบ Portion ไม่ใหญ่แต่หลากหลาย และมีสเตชั่น Make Your Own Bloody Marry ให้ได้ลองปรุงค็อกเทลในแบบของตัวเองกันด้วย
มื้ออาหารมาพร้อมกับดีเจและมือแซกโซโฟนช่วยเพิ่มสีสัน เป็นการปิดท้ายสัปดาห์ก่อนเริ่มต้นวันทำงานใหม่ที่ดีที่สุดเลย เช็กรายละเอียดของอีเวนต์ Red Hot Sundays ได้เพิ่มเติมที่หน้าเฟซบุคเพจ Kimpton Kitalay Samui
BOHO – ร้านอาหารที่มาพร้อมกับคอนเซปต์ Thai-styled Café และเป็นที่ตั้งของมื้ออาหารเช้าและช่วงเวลา Social Hour ของ Kimpton Kitalay Samui ที่ไม่ว่าจะเป็นมื้อไหน ๆ ทางทีมก็เซตเมนูแสนอร่อยรอเอาไว้ที่นี่
BREAKFAST – ช่วงเวลาอาหารเช้าที่ Kimpton Kitalay Samui เป็นช่วงเวลาที่วิเศษมาก ๆ สำหรับเราที่ชอบลองทานอาหารหลากหลายประเภท ที่นี่มีสลัดบาร์ที่มีไอเทมให้ใส่ในจานสลัดเยอะมาก ๆ มีอาหารท้องถิ่นของทางใต้ มีอาหารเหนือ อย่างน้ำพริกหนุ่มกับแคบหมู มีหมูปิ้ง เพสตรี้ประเภทต่าง ๆ ที่แทรกด้วย Special of the Day อย่างครัวซองต์กาละแม เปรมสุด ๆ
นอกจากไลน์บุฟเฟ่ต์แล้ว ที่นี่ก็มีเมนู A la minute ที่สั่งได้เรื่อย ๆ แล้วทางครัวก็จะปรุงทีละจานยกมาเสิร์ฟให้ ที่มิ้นต์ขอแนะนำแบบมาก ๆ ก็คือ Chao Samui Benedict จานที่ผสม Egg Benedict กับแกงปูและ Rosti (มันฝรั่งหั่นเป็นเส้น ๆ แล้วนำไปทอดเป็นแพ เมนูของชาวเยอรมัน) ส่วนจานอื่น ๆ ที่ไม่ควรพลาดเช่นกันก็อย่างเช่น Iberico Ham Benedict, Brioche Gypsy French Toast และพวกเครื่องดื่มสมูธตี้ส์ แต่ละอย่างคืออร่อยแบบเคลิ้ม
SOCIAL HOURS – ทุก ๆ วัน ระหว่าง 17.00-18.00 น. จะเป็นช่วงเวลาแห่งการ Socialize และได้ทำความรู้จักเพื่อนใหม่ ๆ ประกอบการชิม Snacks ประจำวันและเครื่องดื่มแบบ Free Flow
LANAI – ปิดท้ายด้วย Bar & Lounge ประจำโรงแรมที่มีชื่อเก๋ ๆ ว่า LANAI ซึ่งนอกจากเมนูค็อกเทลที่ครีเอทโดย Mixologist แล้วยังมีอาหารสไตล์ Tapas ให้ได้ลองชิมกันอีกด้วย
ตัวเคาท์เตอร์บาร์โชว์ให้เห็นพี่บาร์เทนเดอร์ที่กำลังปั้นเครื่องดื่มแต่ละแก้วออกมาเสิร์ฟและสไตล์การตกแต่งบริเวณนี้จะค่อนข้างขรึมกว่าส่วนอื่น ๆ ภายในโรงแรม ให้ฟีล Speakeasy Bar ส่วนเครื่องดื่มทั้งค็อกเทลและม็อกเทลก็ถูกครีเอตโดย Mixologist มือฉมัง แต่ละแก้วมีพรีเซนเทชั่นที่โดดเด่นและรสชาติเจ๋งมาก
Evening Menu ของ LANAI กับแต่ละจานที่รวมความเป็น International เอาไว้สุด ๆ ส่วนมากเป็นการหยิบเอาอาหารจานเด่น ๆ ที่เรามักจะคิดถึงเวลาพูดชื่อแต่ละประเทศ เอามาทวิสต์ให้ทานได้สนุกขึ้นและเป็น Bite Size สำหรับเคี้ยวกรุบประกอบการดริงก์ได้เป็นอย่างดี
• Chicken & Prawn Chilli Wonton – เกี๊ยวนึ่งสไตล์จีนไส้ไก่และกุ้งสับ คลุกเคล้ากับน้ำมันพริกสไตล์โฮมเมด เป็นหนึ่งจานที่ทานแล้วจะต้องรู้สึกว้าวกับรสชาติ
• Iberico Ham Board – แฮมที่ทำจากหมูดำแบบสเปน เสิร์ฟพร้อมกับ Toasted Sourdough ทาด้วยสเปรดมะเขือเทศ
• Massaman Beef Bomba – อีกเมนูที่ห้ามพลาดเลยเพราะรสชาติของเค้าเด่น เป็นเอกลักษณ์สุด ๆ เป็นการรวมตัวของโครเก้และมัสมั่นเนื้อ รสชาติเข้มข้น เท็กซ์เจอร์มันฝรั่งบดกับเนื้อวัวฉีกที่นำไปชุบแป้งทอดเข้ากันได้อย่างดีเยี่ยม ราดซอสมัสมั่นเพิ่มคือกรุบมากจานนี้
ซิกเนเจอร์ค็อกเทลและม็อกเทลของ LANAI ด้านซ้ายคือ Rosemary Smoked Manhattan เป็นแนว Spirit Forward สำหรับคนที่ชอบความเข้ม ส่วนด้านขวาเป็นแบบ Virgin มีชื่อว่า Raspberry Lemonade Spike ชวนให้สดชื่นมาก ๆ
FACILITIES
SPA – สปากับชื่อเก๋ ๆ ว่า Pimãanda by HARNN ที่พาร์ตเนอร์กับแบรนด์ Harnn มีกลิ่นเทียนหอมและอโรม่าออยล์ที่เป็นซิกเนเจอร์ ดีไซน์ให้เฉพาะที่ Kimpton Kitalay Samui
บรรยากาศสงบและห้อมล้อมไปด้วยความเขียวของต้นไม้ในสวนด้านนอกมาก ๆ ในพื้นที่เดียวกันมี Yoga Studio สำหรับแขก In-House ให้ได้มาเทคคลาสกันด้วย
BEACH – มาดูที่หน้าหาดของ Kimpton Kitalay Samui กันบ้าง บริเวณนี้มีชื่อว่าหาดเชิงมน และในช่วงเช้าจะเป็นช่วงที่เห็นพระอาทิตย์ขึ้นที่สวยสุด ๆ ไปเลย
กิจกรรมหน้าหาดต่าง ๆ ที่มีให้เราได้เลือกเล่น ทั้ง Stand Up Paddle Board คายัค และจักรยานชายหาดอีกด้วย
SWIMMING POOL – ปิดท้ายด้วยจุดไฮไลต์ที่เป็นที่รวมพลของคนรักความชิล แสงแดด สายลม และการแช่น้ำในวันที่ร้อนระอุ ที่นี่คือสระว่ายน้ำแบบอินฟินิตี้ที่ใหญ่และกว้างแบบสะใจสุด ๆ ประจำ Kimpton Kitalay Samui บริเวณรอบ ๆ จะมี Beach Bed ให้บริการอยู่พร้อมสเปรย์กันยุงและผ้าเช็ดตัวด้วย เป็นสปอตที่อยู่ได้ยาว ๆ ทั้งวันเลย
ถ้าอ่านมาถึงตรงนี้แล้วรู้สึกว่าโรงแรมสวยจัง ดีจัง ขอบอกเลยว่าประสบการณ์การเข้าพักจริงของที่นี่จะชวนให้ทุกคนประทับใจยิ่งกว่าในรีวิวนี้อีก 10 เท่า สามารถช้สิทธิเราเที่ยวด้วยกันได้ สำหรับห้องพักประเภท Essential Sea View ขึ้นไปด้วยนะ รายละเอียดเพิ่มเติม เช็กได้ที่หน้าเพจ Kimpton Kitalay Samui หรือเว็บไซต์ www.kimptonkitalaysamui.com เลย!!
